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產品說明●非重組肉特選胸腹最精華的部位，大理石狀的油花入口即化，堪稱火鍋界小霸王，這麼多汁美味的極品怎麼能夠放過！產品內容物與規格說明/保固資訊商品規格商品名稱美國濕式熟成霜降雪花牛肉鍋片(非重組肉)規格200G±5%/包內容物成份牛肉產地美國保存方式冷凍-18℃以下保存期限一年製造日期／有效日期標示於包裝上投保產品責任險國泰世紀產物保險3千萬元營養標示(每100克)熱量250.33大卡.蛋白質19.05公克.脂肪17.73公克.飽和脂肪4.72公克.碳水化合物0.02公克.鈉47.59毫克買新鮮生鮮團購第一品牌買新鮮用心您買得安心宅配最佳廠商【買新鮮】美國濕式熟成霜降雪花牛肉鍋片200G±5%/包貴族般的高級品味尊榮登場美國濕式熟成霜降雪花牛肉片美福肉品出品的霜降雪花牛肉鍋片，特選胸腹最精華的部位，大理石狀的油花猶如藝術品一般，放進火鍋中涮個秒，那入口即化的美味，堪稱火鍋界小霸王，這麼多汁美味的極品怎麼能夠放過！濕式熟成 WET AGING 和葡萄酒、乳酪一樣，牛肉必需經過熟成的程序，才能增添其風味。簡單來說，熟成可以提升牛肉嫩度(TENDERNESS)、風味(FLAVOR)、含汁性(JUICY),是讓牛肉好吃的秘密!濕式熟成利用真空包裝技術將牛肉的新鮮鎖住，在冷藏運送的過程中利用牛肉本身天然酵素熟成，達到軟嫩多汁的效果。完美的熟度,綻放美麗油花牛肉有多好? 牛肉不僅汁多味美、營養健康，其含有豐富的蛋白質鐵質、礦物質、維生素...等，所含的膽固醇較其他肉製品低喜愛，在肉品界更享有「肉中驕之美譽。蛋白質牛肉的營養很豐富，所含蛋白質高達21%，較其他肉食品含量高，平均每４盎司瘦里脊，就可產生２２克優質的蛋白質。一家人的美味健康　冷凍配送　真空包裝、冷凍配送要食用之牛肉未拆封前放置冷藏退冰或直接沖冷水至退冰，請注意!不要退太久導致血水外流，會影響牛肉的品質!如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏，最保存不超過24小時。真空包裝牛肉呈深暗紅或深紅紫色澤，是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。

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